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Citric acid trisodium 枸椽酸钠
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Citric acid trisodium (Sodium citrate) 是一种广泛使用的防腐剂和食品添加剂,同时也作为酸化剂、乳化剂、螯合剂和缓冲剂应用于多个行业。研究表明,它可诱导HaCaT细胞发生凋亡并使细胞周期阻滞于G2/M期和S期,还可通过降低抗氧化酶活性导致肝脏氧化损伤。

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常温保存,有效期3年。

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