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Sodium citrate monobasic 柠檬酸二氢钠
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Sodium citrate monobasic(一水合柠檬酸钠)兼具防腐剂与食品添加剂功能,同时也是常用的酸化剂、乳化剂、螯合剂及缓冲剂,广泛应用于多个行业。该物质可诱导HaCaT细胞凋亡,使细胞周期阻滞于G2/M期和S期,还能通过降低抗氧化酶活性引发肝脏氧化损伤。

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常温保存,有效期3年。

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