D-(-)-阿拉伯糖是一种还原糖,是一种含有5个碳原子并且带有醛基的单糖。D-(-)-阿拉伯糖是组成分枝杆菌细胞壁阿拉伯半乳聚糖(arabinogalactans)的成分,也是酵母中D-红抗坏血酸(D-erythroascorbic acid)合成的底物。D-阿拉伯糖通常由人工合成而得,在自然界很少见。
本产品是一种五碳糖,具有左旋光性,旋光度较低。在生物体内可通过代谢转化为核糖,参与核酸合成等代谢过程。
研究应用:
- 食品工业:作为甜味剂和营养剂,用于糖果、饮料等。
- 医药领域:用于研究糖代谢和相关疾病,如糖尿病。
- 生物技术:作为微生物培养基中的碳源,促进微生物生长和代谢。
- 生物化学研究:用于研究糖代谢途径和酶活性。
- 材料科学:用于开发新型生物材料和纳米材料。
室温运输与保存,有效期2年。