推荐应用
Glucose oxidase 是一种从真菌中提取的酶，能够将葡萄糖和氧气（O₂）反应生成过氧化氢（H₂O₂）和葡萄糖酸，对β-D-葡萄糖有很高的专一性。它在食品工业中用作脱糖剂、脱氧剂、防腐剂和稳定剂，具有抗氧化和潜在的抗癌活性。在科研医药领域，可用作尿糖和血糖试剂。
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产品在水里面溶解度尚佳，也可以用10 mM柠檬酸钠缓冲液（PH 5.7）或乙酸钠缓冲液（PH 5.7）溶解粉末。
粉末-25~-15℃干燥保存，有效期2年。
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