D-(+)-Glucono-1,5-lactone
产品介绍
D-(+)-葡萄糖酸-1,5-内酯是一种聚羟基酸，具有金属离子螯合、保湿和抗氧化活性。
产品性质
产品特色
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英文别名 (English Synonym) |
D-(+)-Glucono-1,5-lactone |
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中文名称 (Chinese Name) |
葡萄糖酸内酯 |
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靶点 (Target) |
Others |
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通路 (Pathway) |
Others |
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CAS号 (CAS NO.) |
90-80-2 |
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分子式 (Formula) |
C6H10O6 |
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分子量 (Molecular Weight) |
178.14 |
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纯度 (Purity) |
≥98% |
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溶解性 (Solubility) |
溶于DMSO |
存储条件
-25~-15℃保存，有效期3年
COA
已发表文献
[1] Xu Y, Xia W, Jiang Q. Aggregation and structural changes of silver carp actomyosin as affected by mild acidification with D-gluconic acid δ-lactone. Food Chem. 2012 Sep 15;134(2):1005-10. doi: 10.1016/j.foodchem.2012.02.216. Epub 2012 Mar 8. PMID: 23107720.
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