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源自灰色链霉菌（Streptomyces griseus）的Pronase E是一种高活性（≥7000U/g）的蛋白水解酶混合物，能够通过非特异性切割肽键，将蛋白质彻底水解为单个氨基酸。
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粉末-25~-15℃保存，有效期2年。
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