trans,trans-2,4-Nonadienal
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trans,trans-2,4-Nonadienal 是一种具有强烈脂肪和花香气味的不饱和醛，广泛存在于多种食品中，如牛奶、肉类和鱼类等。它可用于香料和香精的配制，也可作为生物材料用于生命科学研究。
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