推荐应用
Ethyl maltol（标准品）是专为研究与分析应用而设计的Ethyl maltol分析标准品。该化合物化学名为2-乙基-3-羟基-4H-吡喃-4-酮,作为一种具有口服活性的重要食品添加剂和增香剂,对大鼠和狗的毒性较低。其作用机制包括增强铜介导的肺上皮细胞毒性,并诱导细胞凋亡。
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