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Ethyl butyrylacetate是一种酯类有机化合物。它可通过乙酸乙酯、丁酸与乙酸酐的反应来合成。该化合物带有果香,常作为调味剂应用于糖果、冰淇淋和软饮料等多种食品和饮料中。此外,它也是香水和个人护理产品里的香料成分。除了在食品及香料行业中使用之外,Ethyl butyrylacetate还用于工业生产环境,比如在溶剂制造中发挥作用。
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