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Betaine-13C3 甜菜碱-13C3
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Betaine-¹³C₃是甜菜碱的¹³C标记同位素化合物。甜菜碱(三甲基甘氨酸)是一种存在于多种动植物及微生物中的天然物质,常见于海鲜、菠菜和麦麸等膳食来源。作为活性甲基供体,甜菜碱能维持正常的DNA甲基化模式;同时,它也是一种重要的渗透调节剂,在禽类中可帮助维持细胞水盐平衡、缓解热应激,并在肠道微生物中通过增强渗透适应性以改善发酵活性。

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