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S-allylmercaptocysteine是一种源自大蒜的有机硫化合物，对多种肺部疾病表现出显著的抗炎与抗氧化活性。其抗癌作用机制涉及多条信号通路：一方面通过TGF-β信号通路诱导肿瘤细胞凋亡，另一方面通过抑制NF-κB活性并激活Nrf2通路，协同发挥抗炎及抗氧化效应。
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-25~-15℃避光保存，有效期3年。
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