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D-Galactal是一种天然存在于乳制品、肉类及水果中的碳水化合物,也可通过化学或酶促法合成。作为具有六个碳原子和一个醛基的己醛糖,它在食品工业中常被用作调味剂和甜味剂。此外,该化合物在代谢紊乱、癌症及炎症等相关研究领域也显示出潜在价值。
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-25~-15℃避光保存，有效期3年。
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