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石榴酸是石榴籽油中的一种主要生物活性成分，为共轭α-亚麻酸的ω-5异构体。它通过抗炎（如抑制TNF-α）、抗氧化、调节葡萄糖转运蛋白GLUT4和钙蛋白酶Calpain活性以减轻Aβ沉积和tau蛋白过度磷酸化，以及通过脂质过氧化和PKC途径抑制乳腺癌细胞增殖，在神经退行性疾病预防和肿瘤干预方面展现出潜力。
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-25~-15℃保存，有效期2年。
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