什么是星号活性？有哪些关键因素会导致星号活性？
什么是星号活性？有哪些关键因素会导致星号活性？
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2026-10-10
1）星号活性（star activity）:也称星活性，同一类限制性内切酶在某些反应条件变化时酶切割位点专一性发生改变，这个特性称为星号活性。 2）长时间孵育、过量的酶、高甘油含量（通常高于5%）、较小的反应体系等因素都会导致星活性的产生。
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